Die Kartoffelsorte Sarme stammt aus dem Herkunftsland Estland. Die Reifezeit der Sorte ist sehr spät bis spät. Sarme wurde erstmals zugelassen im Jahr 1993. Die Farbe der Schale der Kartoffel ist hellrot und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist cremefarben. Die Knollenform ist oval. Der Geschmack der Kartoffelsorte Sarme ist und der Ertrag ist mittel bis hoch.