Die Kartoffelsorte Ideaal stammt aus dem Herkunftsland Niederlande. Die Reifezeit der Sorte ist früh. Ideaal wurde erstmals zugelassen im Jahr 1917. Die Farbe der Schale der Kartoffel ist ocker und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist hellgelb-gelb. Die Knollenform ist lang. Der Geschmack der Kartoffelsorte Ideaal ist gut und der Ertrag ist hoch.