Die Kartoffelsorte Eersteling (Duke of York, Erstling) stammt aus dem Herkunftsland Groß Britannien. Die Reifezeit der Sorte ist sehr früh. Eersteling (Duke of York, Erstling) wurde erstmals zugelassen im Jahr 1891. Die Farbe der Schale der Kartoffel ist ocker und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist hellgelb-gelb. Die Knollenform ist oval bis lang. Der Geschmack der Kartoffelsorte Eersteling (Duke of York, Erstling) ist gut und der Ertrag ist mittel.





Erstlinge zerfallen beim Kochen – Temperatur schon runtergedreht.
aber nicht alle – sortenrein ?
vielleicht zu spät geerntet ?