Die Kartoffelsorte Shepody stammt aus dem Herkunftsland Kanada. Die Reifezeit der Sorte ist mittelfrüh. Shepody wurde erstmals zugelassen im Jahr 1980. Die Farbe der Schale der Kartoffel ist ocker und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist weiß. Die Knollenform ist lang. Der Geschmack der Kartoffelsorte Shepody ist gut und der Ertrag ist hoch.