Die Kartoffelsorte Wotan stammt aus dem Herkunftsland Österreich. Die Reifezeit der Sorte ist spät. Wotan wurde erstmals zugelassen im Jahr 1992. Die Farbe der Schale der Kartoffel ist ocker und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist hellgelb-gelb. Die Knollenform ist oval. Der Geschmack der Kartoffelsorte Wotan ist und der Ertrag ist niedrig bis mittel.