Die Kartoffelsorte Hilta stammt aus dem Herkunftsland Deutschland. Die Reifezeit der Sorte ist mittelfrüh. Hilta wurde erstmals zugelassen im Jahr 1983. Die Farbe der Schale der Kartoffel ist ocker und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist gelb. Die Knollenform ist lang. Der Geschmack der Kartoffelsorte Hilta ist gut und der Ertrag ist mittel.