Die Kartoffelsorte As stammt aus dem Herkunftsland Norwegen. Die Reifezeit der Sorte ist mittelfrüh. As wurde erstmals zugelassen im Jahr 1930. Die Farbe der Schale der Kartoffel ist ocker und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist weiß. Die Knollenform ist rundoval. Der Geschmack der Kartoffelsorte As ist mittel und der Ertrag ist hoch.