Die Kartoffelsorte Seneca stammt aus dem Herkunftsland Vereinigte Staaten. Die Reifezeit der Sorte ist spät. Seneca wurde erstmals zugelassen im Jahr 1946. Die Farbe der Schale der Kartoffel ist ocker und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist weiß. Die Knollenform ist rundoval. Der Geschmack der Kartoffelsorte Seneca ist gut und der Ertrag ist .