Die Kartoffelsorte Konsum stammt aus dem Herkunftsland Deutschland. Die Reifezeit der Sorte ist mittelfrüh. Konsum wurde erstmals zugelassen im Jahr 1929. Die Farbe der Schale der Kartoffel ist ocker und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist weiß. Die Knollenform ist rundoval. Der Geschmack der Kartoffelsorte Konsum ist und der Ertrag ist .