Die Kartoffelsorte Rika stammt aus dem Herkunftsland Österreich. Die Reifezeit der Sorte ist spät. Rika wurde erstmals zugelassen im Jahr 1981. Die Farbe der Schale der Kartoffel ist ocker und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist hellgelb-gelb. Die Knollenform ist rundoval. Der Geschmack der Kartoffelsorte Rika ist mittel und der Ertrag ist mittel.