Die Kartoffelsorte Cita stammt aus dem Herkunftsland Deutschland. Die Reifezeit der Sorte ist sehr früh. Cita wurde erstmals zugelassen im Jahr 1961. Die Farbe der Schale der Kartoffel ist ocker und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist gelb. Die Knollenform ist rund. Der Geschmack der Kartoffelsorte Cita ist und der Ertrag ist .