Die Kartoffelsorte Cucullus stammt aus dem Herkunftsland Deutschland. Die Reifezeit der Sorte ist spät bis mittelfrüh. Cucullus wurde erstmals zugelassen im Jahr 1943. Die Farbe der Schale der Kartoffel ist ocker und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist weiß. Die Knollenform ist oval. Der Geschmack der Kartoffelsorte Cucullus ist und der Ertrag ist mittel.