Die Kartoffelsorte Holgers 5 stammt aus dem Herkunftsland Ungarn. Die Reifezeit der Sorte ist unbekannt. Holgers 5 wurde erstmals zugelassen im Jahr . Die Farbe der Schale der Kartoffel ist und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist . Die Knollenform ist . Der Geschmack der Kartoffelsorte Holgers 5 ist und der Ertrag ist .