Die Kartoffelsorte Jizera stammt aus dem Herkunftsland ehemalige Tschechoslowakei. Die Reifezeit der Sorte ist mittelfrüh. Jizera wurde erstmals zugelassen im Jahr 1963. Die Farbe der Schale der Kartoffel ist ocker und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist hellgelb-gelb. Die Knollenform ist rundoval. Der Geschmack der Kartoffelsorte Jizera ist gut und der Ertrag ist hoch.