Die Kartoffelsorte Seminole stammt aus dem Herkunftsland Vereinigte Staaten. Die Reifezeit der Sorte ist mittelfrüh. Seminole wurde erstmals zugelassen im Jahr 1969. Die Farbe der Schale der Kartoffel ist ocker und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist weiß. Die Knollenform ist rundoval. Der Geschmack der Kartoffelsorte Seminole ist und der Ertrag ist hoch.