Die Kartoffelsorte Unisana stammt aus dem Herkunftsland Deutschland. Die Reifezeit der Sorte ist mittelfrüh. Unisana wurde erstmals zugelassen im Jahr 1976. Die Farbe der Schale der Kartoffel ist ocker und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist hellgelb. Die Knollenform ist oval. Der Geschmack der Kartoffelsorte Unisana ist und der Ertrag ist niedrig bis mittel.