Die Kartoffelsorte Hopehely stammt aus dem Herkunftsland Ungarn. Die Reifezeit der Sorte ist mittelfrüh. Hopehely wurde erstmals zugelassen im Jahr . Die Farbe der Schale der Kartoffel ist ocker und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist weiß-cremefarben. Die Knollenform ist oval. Der Geschmack der Kartoffelsorte Hopehely ist und der Ertrag ist .