Die Kartoffelsorte Siegfried stammt aus dem Herkunftsland Österreich. Die Reifezeit der Sorte ist unbekannt. Siegfried wurde erstmals zugelassen im Jahr . Die Farbe der Schale der Kartoffel ist und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist . Die Knollenform ist . Der Geschmack der Kartoffelsorte Siegfried ist und der Ertrag ist .