Die Kartoffelsorte MPI 61.511/143 stammt aus dem Herkunftsland Deutschland. Die Reifezeit der Sorte ist mittelfrüh. MPI 61.511/143 wurde erstmals zugelassen im Jahr . Die Farbe der Schale der Kartoffel ist ocker und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist hellgelb. Die Knollenform ist rundoval. Der Geschmack der Kartoffelsorte MPI 61.511/143 ist und der Ertrag ist .