Die Kartoffelsorte Alisma stammt aus dem Herkunftsland Deutschland. Die Reifezeit der Sorte ist spät. Alisma wurde erstmals zugelassen im Jahr 1962. Die Farbe der Schale der Kartoffel ist ocker und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist gelb. Die Knollenform ist rundoval. Der Geschmack der Kartoffelsorte Alisma ist gut und der Ertrag ist mittel.