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Die Kartoffelsorte Ulster Sceptre stammt aus dem Herkunftsland Groß Britannien. Die Reifezeit der Sorte ist früh. Ulster Sceptre wurde erstmals zugelassen im Jahr 1962. Die Farbe der Schale der Kartoffel ist hellocker und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist weiß.