Die Kartoffelsorte Borodyansky stammt aus dem Herkunftsland Schweden. Die Reifezeit der Sorte ist früh. Borodyansky wurde erstmals zugelassen im Jahr 1956. Die Farbe der Schale der Kartoffel ist ocker und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist weiß. Die Knollenform ist oval. Der Geschmack der Kartoffelsorte Borodyansky ist gut und der Ertrag ist hoch.