Die Kartoffelsorte Konsul stammt aus dem Herkunftsland Deutschland. Die Reifezeit der Sorte ist mittelfrüh. Konsul wurde erstmals zugelassen im Jahr 1956. Die Farbe der Schale der Kartoffel ist ocker und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist cremefarben-hellgelb. Die Knollenform ist rundoval. Der Geschmack der Kartoffelsorte Konsul ist und der Ertrag ist .