Die Kartoffelsorte Vekaro stammt aus dem Herkunftsland Niederlande. Die Reifezeit der Sorte ist spät. Vekaro wurde erstmals zugelassen im Jahr 1973. Die Farbe der Schale der Kartoffel ist dunkelrot und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist weiß-cremefarben. Die Knollenform ist rundoval. Der Geschmack der Kartoffelsorte Vekaro ist mittel und der Ertrag ist hoch.