Die Kartoffelsorte Sefton Down stammt aus dem Herkunftsland Groß Britannien. Die Reifezeit der Sorte ist spät bis mittelfrüh. Sefton Down wurde erstmals zugelassen im Jahr 1941. Die Farbe der Schale der Kartoffel ist ocker und die Färbung des Fleisches der Kartoffelknollen ist weiß.